|
GIDA (fiziksel,
kimyasal, mikrobiyolojik)
MUAYENE VE ANALİZLER |
|
Sıra No |
Test Grubu |
Test Tanımı |
Test Materyali |
Test Metodu |
Test Süresi |
2008 Yılı Fiyatları |
|
1 |
Gıda-Fiziksel |
Duyusal analiz |
Gıda Numunesi |
Organoleptik |
1 gün |
12 |
|
2 |
Gıda-Fiziksel |
Fiziksel analiz |
Gıda Numunesi |
|
1 gün |
12 |
|
3 |
Gıda-Fiziksel |
İletkenlik |
Su |
|
1 gün |
19 |
|
4 |
Gıda-Fiziksel |
Kokuşma testi |
Gıda Numunesi |
Organoleptik |
1 gün |
12 |
|
5 |
Gıda-Fiziksel |
Rutubet tayini |
Bal |
|
1-3 gün |
14 |
|
6 |
Gıda-Fiziksel |
Su Salma Miktarı |
|
|
3 gün |
15 |
|
7 |
Gıda-Fiziksel |
Yabancı madde tayini |
Gıda Numunesi |
|
1 gün |
12 |
|
8 |
Gıda-Kimyasal |
Amonyak analizi Kalitatif |
Gıda Numunesi |
Nessler Metodu |
1 gün |
28 |
|
9 |
Gıda-Kimyasal |
Amonyak analizi Kantitatif |
Gıda Numunesi |
Spectrofotometrik metod |
1 gün |
28 |
|
10 |
Gıda-Kimyasal |
Amonyum |
Su |
Fotometrik Metod |
1 gün |
24 |
|
11 |
Gıda-Kimyasal |
Asitlik |
Bal |
TS 3036 |
1 gün |
18,5 |
|
12 |
Gıda-Kimyasal |
İnvert şeker analizi |
Bal |
TS 3036 |
1 gün |
23 |
|
13 |
Gıda-Kimyasal |
Nitrat |
Su |
Fotometrik Metod |
1 gün |
8 |
|
14 |
Gıda-Kimyasal |
Nitrit |
Su |
Fotometrik Metod |
1 gün |
8 |
|
15 |
Gıda-Kimyasal |
pH tayini |
Su, Gıda |
|
1 gün |
4,5 |
|
16 |
Gıda-Kimyasal |
Salinite (Tuzluluk) tayini |
Su |
|
1 gün |
18 |
|
17 |
Gıda-Kimyasal |
TBA analizi |
Gıda Numunesi |
Spectrofotometrik metod |
1 gün |
28 |
|
18 |
Gıda-Kimyasal |
Ticari glukoz tayini |
Bal |
TS 3036 |
1 gün |
18,5 |
|
19 |
Gıda-Kimyasal |
Toplam çözünmüş madde (TDS) |
Su |
|
1 gün |
13 |
|
20 |
Gıda-Kimyasal |
Toplam sertlik |
Su |
|
1 gün |
11 |
|
21 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Bacillus cereus tayini |
Gıda Numunesi |
Kültür |
2-4 gün |
41,5 |
|
22 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Bacillus spp. |
Gıda Numunesi |
Kültür |
7 Gün |
37,5 |
|
23 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Botilunum Toksini |
Gıda Numunesi |
Kültür |
15 gün |
75 |
|
24 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Clostridium perfringens
(n=1) |
Gıda Numunesi, Su Ürünleri |
Kültür |
2-3 gün |
91 |
|
25 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Clostridium perfringens
(n=5) |
Gıda Numunesi, Su Ürünleri |
Kültür |
7 Gün |
154,5 |
|
26 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Clostridium spp. Aranması
(n=1) |
Gıda Numunesi |
Kültür |
2-3 gün |
56 |
|
27 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Clostridium spp. Aranması
(n=5) |
Su Ürünleri |
Kültür |
7 Gün |
107 |
|
28 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Coliform sayımı (katı
vasat) (n=1) |
Gıda Numunesi, Su Ürünleri |
Kültür |
7 Gün |
32 |
|
29 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Coliform sayımı (katı
vasat) (n=5) |
Gıda Numunesi, Su Ürünleri |
Kültür |
2-3 gün |
107 |
|
30 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Coliform sayımı -EMS-
(n=1) |
Gıda Numunesi |
Kültür |
2-3 gün |
53,5 |
|
31 |
Gıda-Mikrobiyolojik |
Coliform sayımı -EMS-
(n=5) |
|